Inseparáveis desde a Escola Primária, o Joel e o Hélder têm uma amizade já de longa data, sempre marcada pela partilha de aventuras e por um gosto em comum – a culinária.

Quando o grupo de amigos se reúne é certo que vão ser eles os dois a cozinhar em conjunto, e já têm inclusive um prato “assinatura”, a Paella.

Ao longo do tempo começaram a sentir que precisavam de integrar no dia-a-dia algo que lhes desse prazer e os ajudasse a distanciarem-se das rotinas frenéticas do dia-a-dia. Foi assim que surgiu o Quiosque do Mercado.

“Estamos aqui todos pelo mesmo, pelo convívio, para “destressar “depois de um dia de trabalho (…) No fundo o Quiosque é uma cozinha, e retrata como se fôssemos nós a cozinhar na nossa cozinha, para os nossos amigos.”